RECETTES   CUISINE


ALLYS BISCUITS VEGAN ÉPICÉS

12 portions

 30 min.

INGRÉDIENTS

  • 6 cl d'élixir au gingembre GILI

  • 6 cl de lait d'avoine

  • 2 c.a.s. d'huile de noix de coco (fondue)

  • 1/2 de zeste de citron

  • 250 g de farine (nous recommandons de la farine tout usage ou de la farine d'épeautre)

  • 1 c.a.s. de graines de lin moulues

  • 80 g de sucre (nous recommandons du sucre de noix de coco)

  • 1 c.a.c. de levure chimique

  • Une pincée de sel

COMMENT

  1. Mélangez tous les ingrédients secs (farine, sucre, levure, graines de lin, zeste et sel) dans un grand bol.
  2. Ajoutez l'élixir de gingembre GILI, l'huile et le lait végétal, et mélangez bien.
  3. Façonnez la pâte en environ 12 boules tout en préchauffant le four à 180°C. Laissez reposer les boules de pâte pendant 15 minutes.
  4. Faites cuire les cookies pendant 10 minutes à 180°C. Régalez-vous !

CONSEIL DU CHEF ENZO:

 POUR LES NON-VEGANS: remplacez les graines de lin par 2 œufs pour lier les cookies plus facilement.

Ce dont vous aurez besoin:

GILI élixir au gingembre 60ml

 PARTAGEZ L'AMOUR, FOODIE:

Share